Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist für uns Ehrensache!

Wir sind ein EU zugelassener Schlachtbetrieb für Farmwild sowie ein Wildverarbeitungsbetrieb. 

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Die Lebendbeschau im Gehege sowie die amtliche Fleischbeschau der Schlachtkörper garantieren eine einwandfreie Fleischqualität. Aufgrund der Zertifizierung dürfen wir unser Wildfleisch europaweit an den Handel, an die Gastronomie sowie an Endverbraucher vermarkten.